Supa-crema De Morcovi Cu Mac
articol scris de amainbucatarie.blogs blog amainbucatarie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Am dat peste aceasta reteta si am stiut ca trebuie sa o pregatesc: combinatia de morcov si mac era foarte atragatoare.
2 cepe mari
750 gr morcovi
1 litru supa de oase
1 litru de apa
100 ml smantana
100 ml lapte
2 linguri de mac
2 linguri de unt
sare
Topiti untul si caliti usor ceapa, adaugati morcovii si macul. Stingeti cu apa si supa si fierbeti supa pana cand se gatesc legumele.
Cand s-au fiert, le zdrobiti cu mixerul vertical si adaugati smantana si laptele, lasand supa sa mai dea intr-un clocot.
Serviti cu ceapa verde si crutoane.