contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Supa-crema De Mere Si Curry

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga


IMG_0765
Reteta am gasit-o intr-o carte de retete mai veche a Marthei Stewart si m-a intrigat sa fac o supa cu mere. Si cum e sezonul lor si aveam cateva mere care stiam ca nu vor mai fi consumate ca atare, le-am pus repede la fiert si iata ce a iesit.
IMG_0745
Ingrediente
1 lingura de unt
1 ceapa mare
2 lingurite ghimbir
1 lingura curry
2-3 mere taiate cuburi
2 cartofi taiat cuburi
sare, piper
200 grame smantana
IMG_0771
Mai intai se caleste ceapa in unt, se stinge cu apa (puteti si cu supa de pui) si se pun la fiert merele si cartofii. Cand au dat in clocot am adaugat condimentele si am potrivit la gust. Cand merele si cartofii au fiert am dat supa prin blender si am pus-o inapoi pe foc.
Am amestecat in smantana treptat cata putina supa si apoi am ingrosat supa cu smantana.
Se serveste cu seminte si/sau crutoane.
Este o supa cu un gust deosebit, usor dulceag, de aceea merge perfect cu crutoane usor sarate.
IMG_0773


Articol recomandat de amainbucatarie.blogspot.com