Supa Crema De Legume
Sursa Supa crema de legume
articol scris de retete-roz.blogspot. blog retete-roz.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Este o supica foarte delicioasa ce merge de minune in acest sezon ploios si racoros. Se prepaara rapid si are un gust cremos...
INGREDIENTE:
- 2 morcovi
- 1 patrunjel
- 2 cepe mici
- 4 catei de usturoi
- 2 felii de paine
- 200 ml smantana
- sare, piper
Se curata legumele si se taie morcovii si patrunjelul rondele.
Ceapa se taie in patru.
Cartofii se taie in cuburi mai mari.
Legumele impreuna cu cele 2 felii de paine se pun intr-o oala, se acopera cu apa, se sareaza si pipereaza.
Se pune pe foc si se fierbe pana cand se inmoaie legumele.
Cand sunt fierte, se ia un blender vertical si se paseaza legumele in apa in care au fiert. Daca aveti prea mult lichid, atunci luati o parte iar dupa ce ati pasat leguemele, mai puteti lungi supa daca eventual e prea densa.
La final se adauga smanatana dupa gust.
Pofta buna!
RozBonBon