Supa Crema De Legume
Sursa Supa crema de legume
articol scris de truedelights blog
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
INGREDIENTE:
- 2-3 cartofi
- un morcov
- o ceapa verde
- o jumatate ceapa uscata
- patrunjel verde
- o bucata mica de telina
- o jumatate ardei gras rosu
- o jumatate ardei gras verde
- sare, vegeta,
- putin ulei
- crutoane de paine
Punem pe foc o oala cu apa ,sare si putin
ulei. In ea vom pune apoi legumele
curatate de coaja, spalate si taiate bucati
mai mari sau chiar intregi.
Patrunjelul il vom pune cu tot cu codite.
Lasam sa fiarba.
Cand sunt gata legumele scurgem
apa si le pasam cu blenderul.
Daca supa a iesit prea groasa
o mai subtiem putin cu zeama
in care au fiert legumele.
Punem si sare sau vegeta
dupa gust .
Taiem painea cuburi mici si o prajim
in putin ulei si un praf de sare.
Servim supa crema de legume cu crutoane de paine deasupra.