Supa Crema De Legume Cu Ciuperci

articol scris de claudia-maria-banatu blog claudia-maria-banatulecoltderai.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

avem nevoie de : 2 morcovi,4 cartofi,3 radacini de patrunjel,o gulie,4 bucati telina,o ceapa si 2 catei de usturoi se pun la fiert se condimenteaza cu sare,piper,vegeta, se adauga putin ulei de masline si se acopera cu apa,cca.2 litri,se lasa la fiert 1 ora,apoi se mixeaza totul si se adauga 200 ml.smantana desfacuta in putin lapte in care am pus o lingura amidon alimetar sau faina,sa toarna peste supa de legume,si se mai lasa la fiert 5 min pana se ingroasa,apoi se pune o conserva de ciuperci taiate marunt si patrunjel.


se poate servi ca atare sau cu crotoane de paine prajita.