Supă Cremă De Legume Cu Carne De Curcan
articol scris de danagaby.blogspot.co blog danagaby.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
O supă gustoasă!
Ai nevoie:
1 ceapă
2 morcovi
1 dovlecel
3 cartofi potriviți
telină
ardei
carne de curcan
(de care vreți, piept ,pulpe sau aripi de curcan)
ulei de măsline
sare,piper
iaurt sau smântână
Mod de preparare:
Ceapă tăiată mărunt se pune în puțin ulei de măsline ,la prăjit. Se adaugă morcovii tăiați rondele, ardeiul tăiat mărunt, cartofii cubulețe, telină și dovlecelul. Amestecați legumele și puneți carnea. Lăsați câteva minute și adăugați apă cât să le acopere. Fierbeți la foc potrivit. După ce carnea e fiartă o scoateți și o tăiați bucățele. Supa de legume se pasează și o amestecați cu iaurt sau smântână.Potriviți de sare și piper.
Serviți supa cremă cu bucățele de carne.
Poftă bună!