Supa Crema De Fasole
Sursa SUPA CREMA DE FASOLE
articol scris de eu_sunt_rila blog reteteculinaredelicioase-la-gurmanda.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ieri am gatit o supa crema de fasole...mi-a venit inspiratia in timpul fierberii!;))
Si pt ca nu-mi mai da mana sa fac prajeli..am facut un sos absolut delicios,pt aceasta supa de fasole!!! :P INGREDIENTE:
pt supa:
-250 gr fasole uscata
-1 ceapa
pt sos:
-3 rosii coapte
-2 ardei rosii copti
-cateva frunze de patrunjel si telina verde
-1 lingura ulei de masline
-1 lingurita vegeta
-putin piper,curry,cimbru
-1 lingura zeama de lamaie
PREPARARE:
Se fierbe fasolea cu ceapa si 1 lingura de ulei de masline,apoi se mixeaza cu robotul pana devine o crema.
Se face un sos din rosiile coapte +ardeii copti+usturoi+verdeata+ulei de masline+condimente(toate se dau prin robot pana se formeaza o pasta)
Jumatate din sos se add peste supa de fasole si se mai da un clocot,apoi se add leustean uscat si marar verde . Cealalta jumatate o putem folosi pt cand ne punem supa in farfurie..sau deasupra fasolei batute(daca facem)..
Se serveste cu paine toast sau crutoane...
POFTA BUNA!