Supa-crema De Ciuperci

articol scris de Toamna07 blog Adina's kitchen & travel
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

Ingrediente :
2 cepe
3-4 catei de usturoi
100 g unt
1,5 litri supa de pui (sau apa)
300 g smantana
3 linguri ulei
sare si piper
crutoane
Mod de preparare:
Intr-o cratita am incins uleiul ,untul si am calit ceapa, usturoiul ,tocate marunt . Ciupercile spalate si taiate cuburi le-am pus peste amestecul de ceapa si usturoi si le-am lasat si pe ele la calit 5-10 minute .Am amestecat incontinuu ca sa nu se prinda si am adaugat supa de pui ; am lasat la fiert 10 minute.
Daca nu avem supa ,folosim apa.
Pasam totul cu un blender si adaugam smantana,sare si piper .
Servim cu crutoane !
Rapid si gust inconfundabil !
Pofta buna !