Supa-crema De Ciuperci
Sursa Supa-crema de ciuperci
articol scris de andreea_ionutiubire blog pasiunepentrubucatarie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
500 g ciuperci champignon si hribi
1 ceapa
1 morcov mic
1 ardei mic
1 lingura faina
sare,piper
otet
crutoane
Mod de preparare:
Ciupercile se curata,se spala si se toaca.
Ceapa se toaca marunt si se caleste in putin ulei,
apoi se adauga ciupercile si se calesc si ele.
Se adauga ardeiul tocat si morcovul.Se acopera cu cateva cani de apa calda si se lasa sa fiarba.Daca mai este nevoie se adauga apa.Se sareaza si se pipereaza dupa gust.Cu ajutorul unui mixer verical se transforma ingredientele in crema.Faina se amesteca cu apa si se toarna in fir subtire peste supa.Se fierbe pana se ingroase.Se serveste cu verdeata,crutoane si otet dupa gust!