contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Supă Cremă De Cartofi Cu Pui şi Orez Sălbatic

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

Supă cremă de cartofi cu pui şi orez sălbatic
Am făcut supă cremă din resturi și a ieșit un deliciu ....
Doi piepți de pui făcuți la grătar ieri și niște supă de pui limpede au făcut minuni.

Am luat 4 fire de ceapă verde și 2 căței de usturoi , le-am tăiat mărunt și le-am aruncat într-o oală cu puțin ulei de măsline. Le-am lăsat puțin la călit până ceapa a devenit aurie.
Separat am pus orezul sălbatic la fiert, conform indicațiilor de pe pachet , fără sare sau grăsime în apă.
Peste ceapa călită am turnat vreo 3 polonice de supă limpede și vreo 3 cartofi mari curățați și tăiați cubulețe mici.
Am lăsat pe foc până s-au fiert cartofii. Am băgat puțin blenderul pentru a obține crema. 
Am amestecat separat o lingură de făină cu o cană de lapte, pe care am turnat-o peste supa cremă. Am mai lăsat pe foc încă vreo 5 minute până s-a îngroșat puțin.
Pieptul de pui ( făcut pe grătar și asezonat doar cu sare , piper și boia) l-am tăiat bucățele și împreună cu orezul sălbatic fiert l-am adăugat în supă . Am pus de asemenea sare și piper proaspăt râșnit .
 
 În fiecare farfurie am adăugat bucățele de cașcaval și frunze de busuioc proaspăt.
Aşa o supă savuroasă și totuși atât de simplă mai rar !!!

Supă cremă de cartofi cu pui şi orez sălbatic
Mulţumesc pentru vizită !!!!