Sup Crema De Legume
Sursa Sup crema de legume
articol scris de mihaela18 blog micky-mihaela.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
1 ceapa,
2 cartofi,
2 morcovi,
2 dovlecei,
100 g fasole verde,
1 legatura de patrunjel verde.
Mod de preparare:
Legumele se curata, se spala, si se toaca marunt.
Se pun la fiert in 2 litri de apa.
Cand sunt gata (dupa ~ 30 minute, sau 15 min la oala de presiune), se scot si se strecoara.
Se piseaza (eu folosesc blenderul).
Crema obtinuta se pune din nou la fiert, diluandu-se cu 2 cani din apa in care au fiert.
Se condimenteaza dupa gust si se adauga patrunjel tocat.
Servim fierbinte cu crutoane.
Bon Appetit.
