Strudel Cu Mere
Sursa Strudel cu mere
articol scris de alexa blog bunatati-delicatese.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
400 g aluat de foietaj
4 mere mari
4 linguri de zahar
1 lingurita scortisoara
50 g unt
1 galbenus pentru uns
4 mere mari
4 linguri de zahar
1 lingurita scortisoara
50 g unt
1 galbenus pentru uns
Merele le-am taiat cuburi si le-am calit impreuna cu untul, zaharul si scortisoara, pana scade zeama care se lasa de la ele.
Foaia de aluat e bine sa nu fie dezghetata complet, sa se poata lucra cu ea. Desfacem foaia de aluat, daca mai e necesar o intindem putin cu sucitorul. Cu un cutit bine ascutit, vom taia pe marginile laterale fasii late de 1-1,5 cm. Umplutura de mere, bine racita, o repatizam pe mijlocul foii, intre cele 2 randuri de fasii.