Sprout-maki
Sursa Sprout-maki
articol scris de sagycris blog cristina-k.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Un "maki-sushi", dar fara orez... foarte rapid de facut si foarte "fresh" :)
2 "buchetele" muguri / germeni de broccoli
1 morcov - taiat julienne pe lung sau taiat fasii cu peeler-ul
2 umeboshi - zdrobite, facute pasta
6 frunze de shiso
2 foi de yakinori (de 10 x 20 cm)
2 foi de yakinori (de 10 x 20 cm)
Pe fiecare foaie de yakinori se pun cate 3 frunze de shiso, peste ele; mugurii de broccoli care se ung apoi cu pasta de umeboshi.
Se ruleaza. Se proceadeaza la fel si cu cealalta foaie de yakinori...
Se taie si se serveste :)