Spiced Banana Muffins - Briose Cu Banane Aromate

articol scris de sweetgirlsrecipes.bl blog sweetgirlsrecipes.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
In saptamana asta am avut ceva probleme de sanatate. M-am plimbat pe la tot felul de doctori si clinici, asa ca nimic nu m-a facut sa uit de probleme mai bine decat sa pregatesc ceva familiei mele.
Ingrediente:
- 210 g (1 1/2 cup) faina
- 50 g (1/2 cup) tarate de grau
- 1 lingura/10 g (1 tbsp) praf de copt
- 1/4 lingurita (1 tsp) sare
- 1 lingurita nucsoara macinata
- 2 banane coapte
- 2 oua
- 200 g (1 cup) zahar brun (eu am pus mai putin 180 g)
- 100 g (1/2 cup) ulei vegetal (eu am pus 80 ml)
- 1 lingurita (1 tsp) extract de vanilie
Preincalziti cuptorul la 180 C.
Amestecati faina, taratele, praful de copt, sarea si nucsoara intr-un bol mare.
Sfarmati bananele cu o furculita, daca le vreti mai mari, sau cu mixerul, daca va plac mai fine. Amestecati timp de 3 minute, cu mixerul, bananele, ouale, zaharul, uleiul si vanilia.
Adaugati compozitia cu banane peste ingredientele uscate si amestecati pana se omogenizeaza.Puneti aluatul in formele de briose, deja pregatite si coacetile pentru 12-15 minute sau pana cand o scobitoate introdusa in ele iese curata.
Serviti-le calde cu gem de zmeura (asa prefera Daniela si Sara), sau asa cum sunt.