Sparanghel Cu Mousse De Mazare Si Ceapa Caramelizata.

articol scris de wineandknives blog wineandknives.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
pare sofisticat si greu de facut. nu e asa. fii atent:
- sparanghel plus o ciuperca pe grilul incins 5-7 minute.
- mazare fiarta in apa sarata. arunci in robot cu 3 catei de usturoi si 100 de grame de smantana vegetala. potriveste de sare. pune compozitia in ciuperca de mai sus.
- intr-o tigaie pune ulei mai bine de un deget. incinge la foc mediu. cand e incins arunca ceapa si praz olandez taiat fidea. cand e auriu scoate-l pe un prosop de hartie.
aranjeaza tot pe farfurie. un vin alb sec i-ar face bine companie.
a fost greu?