Spaghetti Cu Pesto De Patrunjel
articol scris de amalia-mylife blog 1-tj-articol gol-haisagatim.ro
Ra-pide . Gus-toase . Verzi :))
Ingrediente
200g spaghetti ( eu am pus macaroane mai subtiri, )
1 fir usturoi verde
1 legatura mica de patrunjel ( tocat cam 2 linguri)
2-3 fileuri de ansoa
1 lingurita suc de lamaie
100 ml ulei de masline
sare, piper
Fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Intre timp punem in blender usturoiul verde taiat felii, ansoa, patrunjel, sare. Le zdrobim bine si adaugam sucul de lamaie, apoi treptat uleiul. Punem 3/4 din compozitie peste pastele scurse de apa ( lasati cam o jumatate de cana din apa in care au fiert) , adaugam cam 100 ml de apa ( cea in care au fiert), amestecam si lasam sa stea acoperite 1 minut ca sa se patrunda. Servim cu o lingurita de pesto deasupra.
Reteta am preluat-o de pe blogul One perfect bite (cu mici modificari).