Spaghete Cu Chiftele In Sos Picant
articol scris de lili blog liligospodini.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Prepararea chiftelelor: Intr-un castron se framanta carnea tocata cu oul, cartofi dati pe razatoarea mica, faina, sare si piper. Din compozitia obtinuta se modeleaza chiftele mici, rotunde, care se prajesc in ulei bine incins. Se scot pe un prosop absorbant si se pastreaza calde.
Prepararea sosului: Intr-o tigaie se calesc usturoiul si ceapa tocate, se adauga ardeiul iute tocat marunt si se stinge cu bulion de rosii sau pasta de rosii. Se condimenteaza cu sare, piper, oregano si busuioc si se lasa la fiert, la foc mic, pana cand sosul scade, aprox. 10-15 minute.
Se servesc alaturi de spaghete.
