Spaghete Carbonara
Sursa SPAGHETE CARBONARA
articol scris de sabina-madalina.blog blog sabina-madalina.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Cand nu ai timp si vrei sa pregatesti ceva bun ...incearca spaghetele carbonara, cu siguranta te vei indragosti de aceasta combinatie. Varianta Fabio Viviani este cea mai buna dintre toate incercate pana acum ...in plus nici nu se compara cu cele din restaurantele romanesti.
Ingrediente pentru 2 portii:
- 350 grame spaghete
- 1 ceapa mica
- 5 felii pancetta
- 150 grame parmezan
- 2 galbenusuri
- 4 linguri smantana
- ulei de masline pentru calit
- sare si piper
Mod de preparare:
2. Pastele de adauga in vasul in care se caleste panceta si ceapa. Se adauga jumatate din cantitatea de parmezan, se condimenteaza cu sare si piper (atentie pancetta este destul de sarata), iar cu ajutorul unui cleste sau a unei spatule de lemn se amesteca pentru a incorpora ingredientele.