Soyburger
Sursa Soyburger
articol scris de reteteveg.blogspot.c blog reteteveg.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
- 100 g soia
- 1 ceapa
- usturoi
- 1 ou
- condimente amestecate
- patrunjel
- sare
Mod de preparare:
Soia se inmoaie in apa fierbinte si sarata pentru 30 min, apoi se lasa la scurs.Intre timp se toaca ceapa si se piseaza usturoiul.
Dupa ce s-a racit soia, se preseaza foarte bine in maini pentru a elimina excesul de apa. Apoi se amesteca cu ceapa, usturoiul, oul si condimentele.
Se formeaza burgeri in mana si se pun intr-o tigaie incinsa, eventual unsa cu putin ulei. Dupa ce s-au prajit pe o parte, se intorc.
Notite:
Langa soyburgeri am pus un sos de usturoi cu smantana.
Vor iesi 2 portii. Valori nutritionale:
calorii | proteine | lipide | carbohidrati | |
total | 399.5 | 58.1 | 6.6 | 40.7 |
per portie | 99.9 | 14.5 | 1.7 | 10.2 |