Sote De Mazare Cu Morcov
Sursa SOTE DE MAZARE CU MORCOV
articol scris de divainbucatarie blog divainbucatarie.ro
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Soteul de mazare cu morcovi este o garnitura delicioasa pentru orice fel de friptura, o putem servi langa peste sau carne de miel.
INGREDIENTE:
200 g mazare verde
1 morcov
2 linguri unt
1 lingura smantana
1 lingurita faina
sare
cateva fire de patrunjel proaspat
PREPARARE:
Dam morcovul prin razatoarea mare si il calim in unt. Adaugam mazarea curatata.
Punem apa fierbinte cat sa le acopere si le lasam sa fiarba. Adaugam sare, patrunjel smantana si faina, continuand sa fierbem pana scade apa. Daca mazarea nu este inca fiarta, mai punem apa fierbinte si lasam pe foc inca 5-6 minute (sau pana scade iar apa), fara sa acoperim craticioara cu capac.
Pofta buna!