Sote De Ciuperci
Sursa Sote de ciuperci
articol scris de elenapaduretu blog eileen-cuisine.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
800g ciuperci
100ml ulei masline
3 usturoi tocat
1 legatura patrunjel tocat
100g vin alb sec
Mod de pregatire:
Se taie ciupercile mai gros.
Se pune uleiul intr-o cratita si se prajeste usturoiul si patrunjelul 2-3 minute, apoi se adauga ciupercile, sarati si piperati.
Se lasa pe foc 5-7 minute.
Se toarna vinul si se fierbe pana se evapora alcoolul. Se lasa pana scade, in jur de 15 minute, amestecandu-se mereu. Se poate servi cu friptura de vita.