Sosuri, Un Copacel Si-o Campanie Valluntar
articol scris de Alice_albinutza blog alice-albinutza.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
by Alice albinutza
Iata-ma la a 3-a campanie vAlluntar. De data asta va voi ruga, pe cei care dau click acestor randuri, sa lasati si cate un comentariu la postarea ce tocmai o cititi. E important, caci 15 comentarii de la 15 persoane diferite vor aduce un copac in viata noastra. Ei,da! E chiar adevarat. La fiecare 15 comentarii, editura All si Romsilva vor planta cate un copacel, asa ca haideti sa impadurim si noi putin.
Pentru o prima recenzie in campania vAlluntar, am ales cartea Sosuri .
Cartea e foarte generoasa, pe langa faptul ca ne prezinta o sumedenie de sosuri, grupate in capitole clare, astfel incat orice profan in ale sosurilor, asa cum sunt si eu, se va descurca de minune.
Sunt prezentate amanuntit sosurile clasice, bulionul de carne si marinatele, Sosurile pentru diversele feluri de carne, peste, pui, sosurile pentru legume, paste sau salate. De asemenea un capitol important e cel care trateaza sosurile dulci, mm...ciocolataa aia!! Tot de aici am inmvatat si eu, in sfarsit, ce e ala si cum se face cun sos chuntey bun-bun :).
Sunt prezentate amanuntit sosurile clasice, bulionul de carne si marinatele, Sosurile pentru diversele feluri de carne, peste, pui, sosurile pentru legume, paste sau salate. De asemenea un capitol important e cel care trateaza sosurile dulci, mm...ciocolataa aia!! Tot de aici am inmvatat si eu, in sfarsit, ce e ala si cum se face cun sos chuntey bun-bun :).
Insa ceea ce mi-a placut cel mai mult din carte e partea destinata Sfaturilor practice si lexiconului culinar :)) ha ha... sa vezi ce fain e sa zici : "am pregatit o friptura si-am pus alaturi un Remoulade perfect!" he he :)
Ce sa va mai zic? A, da! Pozele sunt frumoase, mie-mi plac. Una peste alta e o carte pe care ma bucur ca am reusit sa pun mana, s-o am la indemana si sa o rasfoiesc cand vreau si mai ales, esential! sa pot gati sosuri fabuloase :)
Nu uitati: un comentariu de la voi poate ajuta un copacel sa creasca!
Va multumesc!
