Sos Verde Cu Usturoi
Sursa Sos verde cu usturoi
articol scris de Vasile blog arta-culinara-romaneasca.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Compoziţie: 200g. smântînă, 50 gr. iaurt, 10 căţei de usturoi, 2 linguri cu tarhon (sau pătrunjel, mărar, asmăţui) tocat, 1 linguriţă cu vârf cu muştar, o lingură ulei de măsline, zeama de lămâie, sare, piper după gust.
Tocăm mărunt usturoiul, amestecăm cu muştarul şi uleiul apoi sare, piper după gust. Amestecăm bine.
Se adaugă smântîna şi iaurtul, apoi verdeaţa tocată cât mai mărunt, batem totul foarte bine, iar la urmă punem zeama de lămâie, sare şi piper dacă mai este nevoie.