Sorbet De Lamaie
Sursa Sorbet de lamaie
articol scris de OanaD blog http://retete-vechi-si-noi.blogspot.com/
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Se face din 200 g zahar, 200 ml apă, zeama de la o lămâie, coaja de la o lămâie, 50 ml limoncello sau vodkă per porție, 50 ml apă minerală carbogazoasă, decor.
Din apă și zahăr puse pe foc să clocotească se face un sirop. Când se răcorește puțin, se adaugă coaja și zeama de lămâie. Rece, se strecoară apoi se dă la congelator, având grijă să amestecăm din când în când - nu trebuie să rămână omogen, ca o bucată de gheață.
La servire se amestecă siropul înghețat cu restul ingredientelor, tot reci, apoi se toarnă în cupe, se decorează cu o felie de lămâie și o frunzuliță de mentă și se servește la pai.
Este mult mai savuros cu limoncello decât cu vodkă, dar fiecare adaugă ceea ce are în casă.
Poftă bună!
