contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Somon Teriyaki

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

Ingrediente:
- 1 pahar orez alb
- 2 catraveti mari
- 1 ceapa verde
- 2 linguri otet alb
- 1 ceasca sos de soia
- 2 linguri de zahar
- piper
- 1 ceasca vin de orez
- 1 lingura de miere
- 4 bucati de somon proaspat
- 1 lingura seminte de susan
Mod de preparare:
Intr-un bol amestecati castravetii taiati felii subtiri, ceapa verde tocata marunt, otet, 1 lingura sos de soia, piper proaspat macinat, se amesteca bine, se acopera si se aseaza la rece. Ca sa faceti sos Teriyaki puneti o tigaie mica la incins, turnati mierea, 1/2 din ceasca de sos de soia, vin de orez (sake) si 2 linguri de zahar. Se lasa sa fiarba cateva minute pana cand cantitatea se reduce la jumatate(amestecati din cand in cand ptr. a nu se prinde). Intre timp somon-ul se presara cu piper si se prajeste cateva minute pe ambele parti ptr. a prinde culoare. Se fierbe orezul. Se aranjeaza intr-o farfurie: orez, salata de castraveti si cate o bucata de somon peste care veti pune o lingura de sos Teriyaki si veti presara seminte de susan...pofta buna!

Articol recomandat de hai-sa-bucatarim.blogspot.com
Author:FdX