Somon Marinat La Cuptor
Sursa Somon marinat la cuptor
articol scris de retete30minute blog retete30minute.wordpress.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Somonul este unul dintre pestii mei preferati si incerc sa modific reteta clasica (sare, piper, ierburi, somon –>LA CUPTOR) schimband tipul de marinada, de cate ori am ocazia.
Ultimul tip de marinada care am folosit-o pentru fileurile de somon este noua in cartea mea de bucate, dar delicioasa.
Contine:
- 2 linguri sos de soia
- 1 lingura miere
- 1 lingura aceto balsamico
- 1 ceapa verde (sau nu) dar taiata marunt
- 4 fileuri de somon
1. Se amesteca ingredientele marinadei intr-o punga cu fermoar (zip lock).
2. Se adauga fileurile de somon. Se amesteca bine.
3. Se da la frigider 2 ore.
4 . Se da apoi la cuptor 25 de minute intr-o tava non stick sau iena.
5. Se serveste cu orez sau salata.
POFTA BUNA!!!