Somon Cu Salata De Cartofi
articol scris de Toamna07 blog Adina's kitchen & travel
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Am intrat in bucatarie cu sufletul si am pregatit o reteta simpla si in acelasi timp consistenta.
Somonul este o sursa deplina de Omega 3.
O idee simpla si plina de savoare !
4 cartofi mari fierti in coaja
4 linguri de maioneza light
2 linguri mustar cu boabe
100 ml lapte batut sau iaurt
fulgi de chilli
sare
patrunjel tocat marunt
De indata ce s-au racit cartofii, se decojesc si se taie in cubulete.Asezonam cu sare si piper.
Vom amesteca iaurtul cu maioneza,mustar, fulgi de chilli, patrunjel si putina sare. Acest sos se adauga peste cartofi . Este o salata delicioasa !
Ingrediente pentru doua portii generoase :
2 bucati de somon proaspat, fara piele si oase ( 400 g )
sare si piper
3 linguri ulei de masline
Se incinge o tigaie mare nonaderenta . Punem uleiul.
Somonul bine uscat se freaca usor cu sare si piper si se frige in tigaia incinsa cate 3 minute pe fiecare parte.
Servim somonul pe salata de cartofi !
Delicios !
Pofta buna !
