Snitele In Pergament
Sursa Snitele in pergament
articol scris de inbucatariecutata blog inbucatariecutata.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Timp de preparare: 40 minute
Ingrediente: pentru 6 portii
- 1200 g carne de vaca
- 100 g unt
- sare, piper
Mod de preparare:
Carnea se spala, se curata de pilite si se portioneaza. Se bate apoi cu ciocanul de snitele. Se inveleste fiecare bucata de carne in hartie de copt/pergament care a fost unsa in prealabil cu unt. Carnea se pune pe gratar. cand este gata, se scoate din hartie, se condimenteaza. Se serveste cu garnitura de orez si salata de cruditati.