Snitel Din Piept De Pui
Sursa SNITEL DIN PIEPT DE PUI
articol scris de claudiu89 blog ebucatar.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
(mediu,cca6 portii)
Ingrediente;
2 piepturi de pui dezosate, 4oua, 100g pesmet, 2lingurite de mustar, sare, piper, ulei pentru prajit
Preparare;
1.Pieptul de pui dezosat se taie fasii subtiri, pe lung, care apoi se bat putin cu ciocanul de snitele.Fiecare bucata se unge cu un strat subtire de mustar, dupa care se condimenteaza cu sare si piper.Se lasa cateva minute la frigider pentru a se condimenta.
2Se bat bine ouale,se pregateste pesmetul pe o farfurie intinsa.Fiecare bucata de carne se trece prin pesmet, pe ambele parti, apoi se trece prin oul batut si se prajeste in ulei incins.Se scot pe hartie absorbanta, pentru a elimina surplusul de grasime.
DACA dorim snitele si mai crocante, atunci le trecem prin pesmet, ou batut si iar pesmet apoi le prajim.Sunt delicioase alaturi de cartofi pai si o salata de sezon.
Trimisa de Ursan Anisoara
