Sirop De Trandafiri
Sursa Sirop de trandafiri
articol scris de mihaela18 blog micky-mihaela.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
200 g petale de trandafiri de dulceață,
50 g petale de trandafiri de dulceață (roșii),
1 kg zahăr,
1/2 linguriță sare de lămâie.
Mod de preparare:
Avem nevoie de trandafiri speciali care se folosesc și la dulceața de trandafiri.
Se freacă 200 g petalele de trandafiri de dulceață cu sare de lămâie și se storc printr-un tifon.
Peste petalele stoarse adăugăm 750 ml apă și se storc din nou.
Lichidul obținul de la prima stoarcere cât și de la cea de a doua, se pune cu zahărul la fiert.
Când este scăzut ca o dulceață, este gata.
Se mai dă un clocot și se ia de pe foc.
Siropul se pune în sticle care se închid ermetic și se păstrează în cămară.
Servim ca suc diluând siropul cu apă plată sau minerală.