Shopska Salad
Sursa Shopska salad
articol scris de Gatind cu Mira blog gatindcumira.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
- 200 grame brânză Sirene
- 2 roşii mari
- 1 ceapă
- 1 castravete
- 1 ardei gras (proaspăt sau copt)
- 1 pumn de măsline negre
- 2-3 linguri ulei (preferabil de măsline)
- 2 linguri pătrunjel tocat (opţional)
- 1 ceapă
- 1 castravete
- 1 ardei gras (proaspăt sau copt)
- 1 pumn de măsline negre
- 2-3 linguri ulei (preferabil de măsline)
- 2 linguri pătrunjel tocat (opţional)
Mod de preparare:
Curăţaţi ceapa, castravetele şi îndepărtaţi cotorul ardeiului.
Tăiaţi roşiile, ceapa, castravetele şi ardeiul în cuburi.
Tocaţi pătrunjelul.
Amestecaţi legumele şi verdeaţa şi stropiţi-le cu puţin ulei.
Adăugaţi brânza rasă sau sfărâmată peste.
Decoraţi cu măsline.
Curăţaţi ceapa, castravetele şi îndepărtaţi cotorul ardeiului.
Tăiaţi roşiile, ceapa, castravetele şi ardeiul în cuburi.
Tocaţi pătrunjelul.
Amestecaţi legumele şi verdeaţa şi stropiţi-le cu puţin ulei.
Adăugaţi brânza rasă sau sfărâmată peste.
Decoraţi cu măsline.
Nota:
Salata shopska se serveşte imediat, la temperatura camerei, alături de fripturi şi preparate la chiar la gratar, cu ouă sau doar ca o salata.