Scones
Sursa Scones
articol scris de reteteveg.blogspot.c blog reteteveg.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
- 300 g faina integrala
- 1 plic drojdie uscata
- 1 ou
- 120 ml lapte
- 60 g zahar brut
- 1 lingurita ulei
- 10 g stafide
- 25 g fructe de padure uscate
Mod de preparare:
Se face o coca vascoasa din faina, drojdie, ou, lapte, ulei, zahar si fructe. Se lasa la dospit pentru 2 ore, intr-un castron acoperit cu un servet curat. Dupa ce a crescut se framanta inca o data pentru 1 minut, se fac scones si se pun in tava speciala. Se pot face si intr-o tava simpla. Se coc 30-40 minute la foc mediu. Se incearca cu un betisor, daca nu se ia coca pe el inseamna ca e facuta si se poate scoate din cuptor.
Se servesc cu unt si gem.
Vor iesi 12 scones. Valori nutritionale:
calorii | proteine | lipide | carbohidrati | |
total | 1503.9 | 53.5 | 21.9 | 276.6 |
per portie | 125.3 | 4.5 | 1.8 | 23.1 |