Scoici Picante
Sursa Scoici picante
articol scris de elenapaduretu blog eileen-cuisine.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
2 catei usturoi
1 legatura patrunjel tocat
2 ardei iuti rosii tocati marunt
4 linguri ulei masline
500g scoici mari
120ml vin alb sec
6 felii paine neagra prajita
Zeama o lamaie
Mod de pregatire:
Intr-o tigaie mare, rumeniti 2 minute in ulei, usturoiul si ardeiul.
Puneti apoi si scoicile si lasati sa fiarba 8 minute la foc mare.
Turnati vinul si lasati sa se inmoaie scoicile.
Presarati patrunjelul, zeama de lamaie si sarati dupa gust.
Aranjati painea prajita in mijlocul farfuriei, deasupra puneti scoicile cu sosul lor si serviti imediat.