contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Scoici Cu Vin Si Usturoi

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Amintiri din Grecia. Ne-au placut mult scoicile lor. Gatite simplu, cu vin, unt si usturoi, servite cu lipii cu usturoi. S-a ivit ocazia si la noi. Am cumparat scoicile de la Auchan cu 9 ron / kg.

Am lasat scoicile in apa rece. Le-am curatat de ierburi cu peria de sarma. Daca sunt vii, stau inchise. Apoi le-am sotat in unt aromatizat cu usturoi taiat felii. Dupa 7 minute am adaugat un pahar de vin alb. Apoi au mai stat 3 minute la foc mediu. Daca stau mai mult se intaresc. La caldura se deschid. Daca nu se deschid, trebuie aruncate. Le-am scos pe farfurie. Am lasat sa scada sosul ramas in oala, am adaugat verdeturi si usturoi tocat. Apoi am turnat sosul peste scoici. Lipiile sunt de la Lidl. Le-am incalzit putin in tigaia unsa cu ulei.

Ema