Sarmale De Post Cu Nuci Si Ciuperci
articol scris de savalaura.blogspot.c blog savalaura.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Dragilor, a inceput Postul Pastelui, asa ca prima reteta, din cele multe pe care am de gand sa vi le arat pe tot parcursul lui, este aceasta reteta de sarmale de post cu nuci si ciuperci, foarte usor de preparat si cu rezultat cel putin delicios :))
...iar daca "invartitul" sarmalelor va da fiori :P, asezati, alternativ, straturi de varza si umplutura, ca un fel de varza a la Cluj :P
Ingrediente:
- 1 capatana de varza acra (mare)
- 200 g. orez
- 5, 6 linguri ulei
- 2 cepe mari
- 2 linguri pasta de ardei cu rosii (optional)
- 1 morcov
- 1 jumatate de telina, mica (optional)
- 300-400 g. ciuperci
- sare, piper
- 1 lingurita boia dulce
- 1 legatura marar
- 1 lingurita cimbru
- 4 linguri nuci macinate
- 500 ml. bulion sau 8 linguri pasta de rosii
