Sarea Nu Se Dizolvă în Ulei
articol scris de victorpartan blog hapleablog.wordpress.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Dacă vă rămân cartofi fierți de pe o zi pe alta, se pasează, se pun sare, piper, boia, pătrunjel, 1-2 ouă, puțină făină și se fac chifteluțe.
Când pregătiți o salată, puneți în ordine sarea, piperul, oțetul. Abia după câteva minute adăugați uleiul, pentru că sarea nu se dizolvă în ulei.
Când pregăriți un foietaj, faceți-o într-o cameră neîncălzită sau în fața unei ferestre deschise. După 3-4 împăturiri cu untul, aluatul pentru foietaj se ține 15 minute la rece, chiar în frigider.
Filed under: STIRI CULINARE