Sarbatori Fara Probleme
articol scris de evanescence blog stildeviatasanatos.wordpress.com
Adesea, terminarea postului este incununata de mese festive, care de multe ori se termina prost, ajungandu-se la spital, unde numarul pacientilor creste pe masura. De vina sunt preparatele culinare ce vin din abundenta, dupa o lunga perioada de abstinenta de la produsele animaliere.
Iesirea din post trebuie sa se realizeze incetul cu incetul, trecerea brusca de la o alimentatie vegan, asa cum este cea de post, la una bazata pe mancaruri cu grasimi animale, nu aduce decat haos in organism. Chiar daca sunt apectuoase, delicioase, produsele specifice sarbatorilor sunt foarte grase, iar in consecinta, bogate in calorii. Asa ca, un consum peste masura atrage dupa sine un risc mare de a asimila toate acele grasimi. Pentru a nu ne petrece sarbatorile la spital, din cauza ca am facut excese, mai bine sa fim cumpatati. Astfel, reusiti sa jonglati cu caloriile si sa va mentineti in forma.
Mancati cate putin
Un sfat pe care expertii in nutritie ni-l acorda ori de cate ori se anunta un eveniment important, este acela de a nu ne lasa ispititi de preparatele culinare, astfel vom reusi sa mancam cate putin, fara sa ne plangem ca au trecut sarbatorile pe langa noi.
Daca sunteti invitati la o petrecere sau voi dati una, nu mancati din preparate in timp ce le faceti sau cand le asezati pe masa. Acest obicei prost va starni si mai mult foamea, in plus, mancatul in graba favorizeaza depunerea de grasimi, asa ca incercati sa va abtineti.
Daca urmeaza sa va duceti la petrece, nu plecati cu stomacul gol. Incercati sa mancati ceva inainte, ceva proteine, poate un sandvis cu ton. Astfel veti fi mai putin tentati sa mancati din toate preparatele, din abundenta.
Trucuri mici pentru efecte mari
Serviti bauturile alcoolice din pahare inalte si mici. Astfel, veti consuma mai putin alcool, adica nu veti face excese, iar asta se va vedea pe cantar.
Daca la party sunteti sreviti cu tot felul de cocktailuri bogate in calorii, nu trebuie sa le si beti. Codul bunelor maniere va obliga sa va inmuiati usor buzele in bautura, iar mai tarziu sa scapati de pahar, il puteti pune pe o masa, sau, pur si simplu, sa va faceti ca ati uitat de el. Astfel, economisiti calorii.
Mancarea serviti-o in farfurii mici. Daca la bar sunt multe preparate culinare care va fac cu ochiul, luati cate putin din ele, si nu varsati-va toate platourile in farfurie.
Daca gazda insista sa va serveasca mereu cu bauturi alcoolice, puteti refuza politicos, sau sa alegeti variantele cu putine calorii. Sfatul meu este sa optati pentru bere si vin, care au mai putin zahar. Insa, ca sa nu se depuna toate acele calorii sunt forma de grasimi, evitati sa beti alcool, sau sa serviti mancaruri bogate in calorii inca de la inceputul mesei. Cautati variantele light, gen supe, salate, pe care sa le serviti prima data.
Variantele light
Spuneam mai devreme, ca trebuie sa cautati la un party variantele light ale preparatelor culinare. Nu alegeti sucuri dietetice, au multe calorii, in ciuda numelui. Serviti-va cu apa plata, sucuri naturale, dintre bauturile alcoolice, alegeti-le pe cele cu putine calorii, evitati cocktailurile. La deserturi puteti servi o bucatatica sau inghititura, restul sa lasati deoparte. Uitati-va dupa salatele de fructe.
Daca mai aveti timp sa va interesati de bufetul pe care gazda il va pregati, pyeti sa ii spuneti ca sunteti la dieta, va face ceva special pentru voi, sau, pur si simplu, veti sti ce se serveste, si in consecinta, de ce trebuie sa va feriti.
In general, evitati mancarurile mult gatite, prajite, deserturile cu multe sosuri, supele grase, gen supa-crema, optati pentru cele usoare, daca puteti.
Daca la party se servesc multe prajeli, alegeti mai bine un peste, o carne de pasare decat porc sau alta carne grasa.
Alte trucuri folositoare
Ca sa ajutati digestia, beti multa apa. Iarasi ca sa nu imbatati la party, beti apa dupa ce ati servit bauturi alcoolice. Apa regleaza digestia, va hidrateaza, umple stomacul mai usor, instaleaza senzatia de satietatea mult mai usor, astfel veti manca mai putin. In plus, va veti simti mult mai bine daca serviti cate putin decat cu stomacul plin, cu o durere de cap si de intestine.
