Saratele Cu Cascaval
Sursa Saratele cu cascaval
articol scris de miremirc blog miremirc.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente :
550 g faina
250 g unt moale
200 g cascaval ras
1 lgt sare
2 oua
1 albus
50 ml lapte
Uns deasupra :
1 galbenus
50 g cascaval
Mod de preparare :
Cernem faina intr-un bol, facem o scobitura si adaugam cele 2 oua, sarea, albusul de ou, laptele si untul moale taiat bucatele . Framantam putin , apoi adaugam cascavalul dat pe razatoarea cu ochiuri mici si framantam mai departe pentru omogenizare.
Aluatul obtinut il dam la rece pentru 15 minute, apoi il impartim in 2 si intindem 2 foi; fiecare foaie o taiem dreptunghiuri sau diferite forme. Dupa ce am taiat dreptunghiurile, le ungem cu galbenus de ou ( cu ajutorul unei pensule de silicon ) si apoi radem cascaval ; le asezam in tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor pana se rumenesc.
Ceea ce vedeti in tava arata cate saratele cu cascaval mi-au iesit mie.
Spor la incercat ! :P