Salata Toscana Cu Fasole
Sursa Salata toscana cu fasole
articol scris de vavynutz blog bucatarsubacoperire.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
pentru 2 portii, timp de preparare 5 minute
3 rosii medii
5 rosii uscate la soare
2 castraveti
1 ardei gras verde
1 ceapa mica
o conserva de fasole(eu am folosit um mix de naut, fasole rosie si alba)
o mana de frunze de busuioc
un catel de usturoi
o lingurita fulgi de chili
2 lingurite ulei de masline
o lingura otet balsamic
Preparare:
Castravetii se curatat de coaja apoi se taie cuburi. Rosiile, ardeiul gras si rosiile uscate se toaca si ele in cuburi maricele iar ceapa pestisori. Fasolea din conserva bine se clateste apoi se scurge bine si se ameteca cu legumele. Separat facem dressingul din ulei, otet, usturoi zdrobit, busuioc si fulgi de chili. Se amesteca totul si se serveste imediat daca ingredientele au fost scoase din frigider sau se lasa o ora sa se raceasca daca acestea au stat la temperatura camerei. Pofta buna si zile insorite!
yours truly, bean lover,
Lavinia