Salata Kisir
Sursa Salata Kisir
articol scris de nilgun blog bucatariaturceasca.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
INGREDIENTE:
1 pahar cu bulgur (se găseşte în comerţ)
2 roşii mari şi cărnoase
2 castraveţi mijlocii
o ceapă mare
un căţel de usturoi
o lingură de pastă de tomate
o ceşcuţă de ulei de măsline
zeama de la o jumătate de lămâie
un pahar de apă caldă
pătrunjel
mentă
condimente după gust.
MOD DE PREPARARE:
Într-un vas se pune bulgurul (care arată aşa),
se toarnă deasupra apa fiartă şi se lasă la umflat aproximativ 10 minute.
După ce bulgurul aproape că şi-a dublat volumul este bine scurs şi frecat cu uleiul şi pasta de tomate.
Toate zarzavaturile sunt spălate, curăţate şi tocate mărunt.
Toate ingredientele sunt puse într-un castron de salată, se asezonează cu sare, piper şi zeamă de lămâie după gust.