contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Salata Japoneza Cu Dressing De Ghimbir

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga


Ideea pentru aceasta salata ne-a venit de la shaker-ul pentru salata de la Kitchen Shop, care are inscriptionat pe el trei retete: dressing italian, pe care l-am testat la salata de paste, dressing caraibean si cel de fata, cu ghimbir. Cand vreti o mancare foarte lejera, cu arome exotice, trebuie sa o incercati :)
Pentru 2 portii am folosit:
  • salata creata
  • 3 morcovi potriviti
  • un ardei gras
  • 1,5 lingurita praf de ghimbir
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 lingurita otet balsamic
  • 1/2 lingurita miere
  • zeama de la o portocala mica
  • 30 - 50 ml ulei de masline
Taiem ardeiul si morcovii fasii lungi si subtiri. Pentru o cromatica mai fericita, folositi ardei rosu :) Salata o taiem fideluta si punem toate verdeturile intr-un bol incapator.

Pentru dressing punem in shaker ingredientele in urmatoarea ordine: sosul de soia, mierea, otetul balsamic, ghimbirul, zeama de portocala si uleiul de masline. Pornim mini-mixerul si amestecam in cateva secunde dressingul. Puteti folosi si ghimbir proaspat, dat pe razatoarea mica.

Turnam dressingul peste legume, amestecam si avem o salata extraordinar de buna, garnitura perfecta langa un gratar de pui :)