Salata Italiana
Sursa Salata Italiana
articol scris de lily-musat blog lily-musat.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Aceasta salata este preferata mea. Mi se pare cea mai gustoasa salata din cate am incercat pana acum. Prima daca cand am mancat a fost la mare. Reteta este deci furata direct din farfurie cum s-ar spune. Cantitatile fiind stabilite de mine, ca si ingredientele dupa ce am gustat si am analizat pe fiecare in parte.
Eu fac intotdeauna 500 grame de paste fussilli de preferinta spitalate.
Ingrediente: 5oo grame de paste fusilli, 1 borcan de ciuperci feliate, 300 g masline negre sau maro (naturale), 300 g sunca presata de pui sau porc, 2 ardei capia (eu am avut la congelator), 350 ml sos de maioneza, 1 legatura patrunjel, 1 lamaie, 1 lingurita de sare, 1/2 lingurita de piper alb.
Pastele le fierbem cca 15 minute, le punem apoi in apa rece si le lasam 10 minute sa se mai umfle, apoi le punem la scurs in strecuratoare.