Salata De Vinete
Sursa Salata de vinete
articol scris de Dulceata_de_trandafi blog dulceatadetrandafiri.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Zilele trecute am fost la o prietena, iar pe scara blocului mirosea (pe la ora 22:30!) innebunitor a vinete coapte. Cu ocazia asta mi-am amintit de cele cateva zile petrecute la tara, vinetele coapte pe gratar si salata de vinete mancata pe nerasuflate, alaturi de ardei copti.
Ai nevoie de cateva vinete frumoase, ceapa, ulei, sare. Ingredientele se pun dupa gust, in functie de cate vinete folosesti. Vinetele trebuie sa fie tari, cu coaja neagra, lucioasa. Le speli, le stergi, daca ai si un gratar in curte unde sa le coci, cu atat mai bine :) !
Aflaţi mai multe »