Salata De Vinete
Sursa SALATA DE VINETE
articol scris de andreea_ionutiubire blog pasiunepentrubucatarie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente
- 2 kg vinete
- 1 ceapa
- 1 galbenus de ou fiert
- 1 galbenus de ou nefiert
- 150 ml ulei
- sare,piper
- zeama de lamaie
- 1 lg mustar
Mod de preparare
Vinetele se coc,se curata si se toaca marunt,ceapa se toaca si ea marunt si se amesteca cu vinetele.
Din galbenusul fiert si cel nefiert,1 lingura mustar,zeama de lamaie si ulei se face o maioneza tare.Maioneza se pune in vinete,se sareaza,se pipereaza si se amesteca bine.Se lasa la frigider 1-2 h pana se raceste!
Din galbenusul fiert si cel nefiert,1 lingura mustar,zeama de lamaie si ulei se face o maioneza tare.Maioneza se pune in vinete,se sareaza,se pipereaza si se amesteca bine.Se lasa la frigider 1-2 h pana se raceste!