Salata De Vinete
Sursa Salata de vinete
articol scris de amalia-mylife blog 1-tj-articol gol-haisagatim.ro
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Reteta cred ca o stiti cu toate .... m-am gandit sa o postez ca nu o aveam in lista.
Mod preparare:
Se coc vinetele si se curata de coaja , apoi se lasa sa se scurga. Se toaca pe un fund de lemn cu un tocator de lemn ( e bine daca evitati obiectele metalice ). Separat se face o maioneza din galbenusuri, putina sare, mustar si ulei. Se pune cate o lingura de maioneza in vinetele tocate si se amesteca bine. Procedam la fel pana am adaugat toata maioneza. La sfarsit adaugam ceapa tocata marunt ( eu o dau prin razatoare) si usturoiul tocat marunt. Potrivim de sare si piper.
Reteta recomanda de http://amalia-mylife.blogspot.com