Salata De Vinete
Sursa SALATA DE VINETE
articol scris de eu_sunt_rila blog reteteculinaredelicioase-la-gurmanda.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
INGREDIENTE:
-4-5 vinete mari
pt dressing:
-1catzel de usturoi
-1 ceapa
-1 lingura de mustar
-1-2 linguri zeama de lamaie
-1-2 linguri ulei de masline
-3 ardei grasi(copti)
PREPARARE:
Se coc vinetele si ardei..de preferat pe plita,nu in cuptor..ca sa ramana albe si gustoase.Nu recomand coacerea in cuptor,deoarece se innegresc si scad ff mult!!Apoi se decojeaza,se spala sub jet de apa si se lasa sa se scurga bine intr-o sita..dupa care se toaca la robot sau cu mana.
Dressing-ul il preparam in robot din toate ingredientele...se mixeaza toate pana devin ca o pasta,sau cum doreste fiecare!
(pozele pt dressing le am pe un alt pc,dar momentan sunt ceva probleme..insa de indata ce voi avea acces la ele,le voi pune aici...scuze!) :(
Am optat pt acest dressing,pt ca nu pot folosi maioneza..si este foarte bun! ;)
POFTA BUNA!