Salata De Vinete
Sursa Salata de vinete
articol scris de danona blog mucosulmofturos.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
4 vinete coapte
sare, piper
1 lingura pasta de susan
zeama de la jumatate de lamaie
2 linguri apa
1 lingura mustar fin
Vinetele se toaca marunt si se condimenteaza cu sare si piper.
Se ia o lingura de pasta de susan si se freaca cu zeama de lamaie...se va intari destul de tare. Pasta rezultata se dezleaga cu apa, turnand treptat si frecand in continuu. Cand are consistenta unei maioneze obisnuite, poate putin mai lichida se amesteca cu o lingura mustar fin si se adauga peste vinete. Se amesteca totul bine si se serveste ca o salata obisnuita de vinete.