Salata De Vinete Libaneza
articol scris de victorpartan blog hapleablog.wordpress.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Voi ştiaţi că, în Liban,
Vinetele se combină cu pastă de susan?
În salată se pune şi iaurt, ca antiteză
La plina de colesterol a noastră maioneză.
Ce iti trebuie (poza 1)
- 500 gr vinete coapte, curatate si tocate
- 100 gr iaurt
- 2 linguri pasta de susan (tahini)
- cativa catei de usturoi
- sare
Plan de lucru:
-scurgem bine vinetele, apoi le amstecam cu sare.
-intr-un bol amestecam iaurtul cu pasta de susan si usturoiul pisat (poza 2, poza 3)
-amestecam vinetele cu aceasta pasta si gata salata noastra (poza 4)
Pofta buna!
Timp de preparare: 10 de minute
Pret: 7lei (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele)
Filed under: A2. Salate