Salata De Vinete - Dukan
Sursa Salata de vinete - Dukan
articol scris de Criss75 blog criss75-despremine.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Salata de vinete e preferata mea si tare m-am bucurat ca am gasit o reteta Dukan. Alaturi de aceste chifle e delicioasa. Pentru aceasta reteta avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
-1 pachet vinete congelate (sau 3 vinete proaspete)
-1 galbenus de ou crud
-2-3 fire de ceapa verde
-2 linguri iaurt 0 %
-1 lingurita rasa mustar fara zahar
-sare, piper
Vinetele se decongeleaza si se pun intr-o strecuratoare sa se scurga. Daca folositi vinete proaspete, atunci ele se coc pe plita, se curata si se toaca marunt. Galbenusul de ou se amesteca cu mustarul si iaurtul, vinetele tocate, ceapa tocata, sare si piper dupa gust. Simplu si bun, chiar daca salata nu va fi la fel de buna ca si cea cu maioneza.