Salata De Rosii, Castraveti, Ceapa Si Usturoi Verde
articol scris de evanescence blog stildeviatasanatos.wordpress.com
Ingrediente: 3 fire de ceapa verde, 1 fir de usturoi, 2 lingurite cu ulei de masline, sare, piper alb macinat, 2 lingurite cu mieji de floarea-soarelui, 10 masline, 3 rosii micute, de gradina, 1/2 de castravete mare si cateva frunze de patrunjel proaspat.
Verdeata se spala, se pastreaza cateva frunze, restul se toaca marunt si se da deoparte.Ceapa verde se spala, se toaca marunt(parte verde plus parte alba). Usturoiul se spala, se toaca doar partea alba.
Castravetele se spala, se taie in bucati marunte. Rosiile se spala, se taie in felii subtiri.
Legumele se amesteca, se adauga ulei, sare, piper, se amesteca. Se adauga verdeata tocata, ceapa, usturoiul, se amesteca din nou. Se decoreaza cu masline (circa 10), mieji de floarea-soarelui si cateva frunze de patrunjel proaspat.
Pofta buna!
Filed under: Uncategorized Tagged: Africa, Business and Economy, Cape Verde, castravete, castraveti, ceapa si usturoi verde, ceapa verde, Government, masline, masline negre, Mesa Verde National Park, Moscow, nutritie sanatoasa, Olive oil, piper, piper alb macinat, rosii, rosii de gradina, salata, salata de rosii, sare, ulei de masline, ulei vegetal, usturoi verde, Zest (ingredient) 
